沖縄長寿の秘訣ベニイモをNZで：PURPLE KUMARA
Kia ora 沖縄の有名な物産にベニイモがあります。中身がきれいな紫色をしていることが特徴で、下の写真のような紅いもタルトの他、沢山の製品がお土産品として出回っています。一度は口にした事があるという人も多いのではないで...
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生活解禁 NZシラス漁 ( whitebaiting )
kia ora 春に先駆けて、ニュージーランドでは8月15日からシラス漁が解禁になっています。 シラスはニュージーランドでは whitebait と呼ばれます。もしかしたらもう口にしたという方もいらっしゃるかもしれません...
生活体と環境に優しいNZ産グリーンマッスル：Green lipped mussels
Kia ora ニュージーランドを訪れたら必ず勧められるものに、NZ原産のグリーンマッスルがあります。 グリーンマッスルは美味しくて栄養価が高くしかも安い値段で手に入ることから、数あるニュージーランドならではの魚介類の中...
生活kiwiana 用語特集 ③ jandal, vegimite, Steinlager
Kia ora ニュージーランドならではの事柄や言葉を指す kiwiana ( キウィアナ）用語特集の第三弾になります。 kiwiana ( キウィアナ）用語の第一弾はkiwi ( キウィ) 、第二弾は ALL BLAC...
生活kiwiana ( キウィアナ ) 特集 ② ” ALL BLACKS ” 最初はNZに受け入れられなかった
Kia ora ニュージーランドならではの事柄や言葉を指す kiwiana ( キウィアナ）特集の第二弾です。 第一回目のkiwiana ( キウィアナ）用語特集では、何故ニュージーランド人は Kiwi ( キウィ ) ...
生活Kiwiana 用語特集 ① ” Kiwi /キウィ”
kia ora ニュージーランドならではの言葉や事柄を Kiwiana ( キウィアナ ) といいます。Kiwiana ( キウィアナ ) 用語の中には、cheerio ( 調理済みのカクテルソーセージ）や ch...
生活スーパーマーケットでの節約術
kia ora いつものことですが、ネットで地元紙 Dominion Post を読んでいたら、面白い記事を見つけました。 Don’t fall for supermarket tricks to part ...
文化/慣習マオリ小説「CHAPPY」- 第二次世界大戦中を生き延びた日本人
Tēnā Koutou Katoa ８月15日の終戦記念日を迎えるにあたって、ここで第二次世界大戦中のニュージーランドを生き延びた日本人を題材にした小説を紹介したいと思います。 「 CHAPPY 」という題名で、マ...
生活味覚の秋、リンゴ狩り
Kia ora koutou スクールホリディ中も半ばに入って、ようやく青空が見えるようになりました。子供だけでなく、子供を持つ親にとってもとても嬉しいものです。 ふだんは家の近くの公園やビーチで子供を遊ばせていま...
